第一章　厨具概述
　　 1.1　厨房及厨具相关概述
　　　　 1.1.1　欧洲厨房发展史
　　　　 1.1.2　中国厨房历史进程
　　　　 1.1.3　现代厨房文化的打造
　　　　 1.1.4　厨具种类介绍
　　 1.2　厨房电器概述
　　　　 1.2.1　厨电市场特征
　　　　 1.2.2　厨房电器的竞争形势
　　　　 1.2.3　厨房电器的发展前景
　　 1.3　厨房炊具介绍
　　　　 1.3.1　国际炊具的发展概述
　　　　 1.3.2　中国古代炊具发展历史
　　　　 1.3.3　中国现代炊具行业的发展历程
　　 1.4　厨房餐具介绍
　　　　 1.4.1　西餐餐具的历史回顾
　　　　 1.4.2　中国筷子的发展史
　　　　 1.4.3　古代酒器的历史
　　　　 1.4.4　茶具的发展历史
第二章　厨具行业概况
　　 2.1　厨具行业发展状况分析
　　　　 2.1.1　中国厨具行业进入现代厨房时代
　　　　 2.1.2　中国厨具行业的品牌问题
　　　　 2.1.3　厨具行业发展策略
　　 2.2　厨具市场发展状况
　　　　 2.2.1　中国厨具市场的整体状况
　　　　 2.2.2　中国厨具市场消费现状
　　　　 2.2.3　市场出现彩色厨电
　　　　 2.2.4　不锈铁锅成受宠市场
　　 2.3　厨具市场的竞争状况
　　　　 2.3.1　厨具市场竞争的现状
　　　　 2.3.2　国产厨具品牌领先洋品牌
　　　　 2.3.3　厨具市场竞争局势分析
　　 2.4　部分地区厨具行业发展现状
　　　　 2.4.1　宁波厨具行业概况
　　　　 2.4.2　嵊州市厨具行业出口加快
　　　　 2.4.3　兴福镇厨具行业现状及发展策略
第三章　家用厨房电器具制造工业数据
　　3.1　2006-2008年8月中国家用厨房电器具制造全部企业工业数据分析
　　　　3.1.1　2006年1-12月中国家用厨房电器具制造业全部企业工业统计数据分析
　　　　3.1.2　2007年1-11月中国家用厨房电器具制造业全部企业数据分析
　　　　3.1.3　2008年1-8月我国家用厨房电器具制造业全部企业数据分析
　　3.2　2007-2008年8月中国不同所有制家用厨房电器具制造业工业统计数据分析
　　　　3.2.1　2007年1-11月中国家用厨房电器具制造业不同所有制企业数据分析
　　　　3.2.2　2008年1-8月我国家用厨房电器具制造业不同所有制企业数据分析
　　3.3　2007-2008年8月中国不同规模家用厨房电器具制造业工业统计数据分析
　　　　3.3.1　2007年1-11月中国家用厨房电器具制造业不同规模企业数据分析
　　　　3.3.2　2008年1-8月我国家用厨房电器具制造业不同规模企业数据分析
第四章　冰箱
　　 4.1　日本冰箱市场现状
　　　　 4.1.1　日本冰箱市场现状
　　　　 4.1.2　日本冰箱市场注重节能和环保
　　　　 4.1.3　日本冰箱市场的创新发展
　　 4.2　中国冰箱市场概述
　　　　 4.2.1　国产冰箱开拓海外市场
　　　　 4.2.2　中国冰箱市场步入高端化
　　　　 4.2.3　冰箱价格战与核心技术促进行业整合
　　　　 4.2.4　节能冰箱热销家电市场
　　 4.3　2006-2008年中国冰箱市场发展概述
　　　　 4.3.1　2006年中国冰箱行业运营状况
　　　　 4.3.2　2007年高端化及保鲜技术成为冰箱市场主流
　　　　 4.3.3　2008年冰箱业寒流来袭
　　 4.4　变频冰箱的发展现状
　　　　 4.4.1　变频冰箱在国际市场的现状
　　　　 4.4.2　中国变频冰箱发展概况
　　　　 4.4.3　中国变频冰箱的市场竞争
　　　　 4.4.4　海尔称霸变频冰箱市场
　　　　 4.4.5　变频化成冰箱业发展趋势
　　 4.5　冰箱业竞争分析
　　　　 4.5.1　冰箱市场竞争现状
　　　　 4.5.2　冰箱市场国内外品牌之争
　　　　 4.5.3　冰箱市场的创新竞争解析
　　　　 4.5.4　保鲜冰箱成市场竞争主要方向
　　 4.6　冰箱业相关销售策略分析
　　　　 4.6.1　冰箱企业五大销售策略分析
　　　　 4.6.2　中国冰箱业营销渠道全面分析
　　　　 4.6.3　冰箱业农村市场销售策略
第五章　吸油烟机
　　 5.1　吸油烟机市场现状
　　　　 5.1.1　中国吸油烟机市场形势及特点
　　　　 5.1.2　吸油烟机企业不打价格战
　　　　 5.1.3　国产品牌吸油烟机称雄市场
　　　　 5.1.4　浙江品牌称霸吸油烟机市场
　　 5.2　2006-2008年吸油烟机市场发展概况
　　　　 5.2.1　2006年吸油烟机市场基本状况
　　　　 5.2.2　2007年吸油烟机市场特征分析
　　　　 5.2.3　2008年吸油烟机销售分析
　　 5.3　吸油烟机行业的问题与策略
　　　　 5.3.1　吸油烟机市场发展缓慢
　　　　 5.3.2　吸油烟机市场同质化的表现
　　　　 5.3.3　吸油烟机行业以优质优价应对危机
第六章　燃气灶
　　 6.1　燃气灶行业发展概述
　　　　 6.1.1　燃气灶行业发展历程
　　　　 6.1.2　燃气灶发展的宏观环境
　　　　 6.1.3　2007年燃气灶行业经营状况分析
　　 6.2　燃气灶的市场现状分析
　　　　 6.2.1　国内燃气灶市场发展概述
　　　　 6.2.2　燃气灶市场利润分析
　　　　 6.2.3　燃气灶市场面临变革
　　 6.3　各地区燃气灶市场发展现状
　　　　 6.3.1　成都及重庆燃气灶市场消费现状浅析
　　　　 6.3.2　兰州燃气灶市场现状解析
　　　　 6.3.3　广东燃气灶市场问题
　　 6.4　燃气灶的市场问题
　　　　 6.4.1　燃气灶产品市场混乱
　　　　 6.4.2　传统燃气灶具存在五大问题
　　　　 6.4.3　燃气灶行业面临电磁炉的威胁
　　 6.5　燃气灶行业发展趋势及策略分析
　　　　 6.5.1　燃气灶市场发展趋势
　　　　 6.5.2　燃气灶提高行业竞争力的措施
　　　　 6.5.3　燃气灶企业的发展策略
　　　　 6.5.4　燃气灶在二三级市场的发展探析
第七章　微波炉
　　 7.1　2006-2008年微波炉市场状况
　　　　 7.1.1　2006年中国微波炉市场经营情况
　　　　 7.1.2　2007微波炉市场主要特征
　　　　 7.1.3　2008年微波炉进入市场转型期
　　 7.2　微波炉市场竞争分析
　　　　 7.2.1　中国微波炉市场竞争局势
　　　　 7.2.2　微波炉市场竞争趋于平缓
　　　　 7.2.3　微波炉市场竞争逐渐远离价格战
　　　　 7.2.4　微波炉全行业主推高端产品
　　 7.3　微波炉行业存在问题及策略分析
　　　　 7.3.1　微波炉业低价销售模式需改变
　　　　 7.3.2　微波炉行业忽视消费引导
　　　　 7.3.3　微波炉行业走出困局的策略
　　　　 7.3.4　格兰仕微波炉的营销策略
　　 7.4　微波炉市场发展趋势
　　　　 7.4.1　2007年微波炉行业消费趋势
　　　　 7.4.2　微波炉市场发展趋势全面解析
　　　　 7.4.3　微波炉向高档化及人性化发展
第八章　电磁炉
　　 8.1　电磁炉的相关概述
　　　　 8.1.1　电磁炉的介绍
　　　　 8.1.2　电磁炉测温技术介绍
　　　　 8.1.3　电磁炉辐射问题概述
　　 8.2　电磁炉行业概况
　　　　 8.2.1　电磁炉行业发展回顾
　　　　 8.2.2　电磁炉行业总体现状
　　　　 8.2.3　中国电磁炉行业特征解析
　　　　 8.2.4　电磁炉行业供应状况分析
　　 8.3　电磁炉市场现状
　　　　 8.3.1　电磁炉市场的外部发展环境
　　　　 8.3.2　电磁炉市场的销售渠道模式
　　　　 8.3.3　电磁炉产品市场增长速度快
　　　　 8.3.4　电磁炉市场步入价值决战时代
　　　　 8.3.5　电磁炉配套市场潜力简析
　　 8.4　2006-2008年电磁炉发展概况
　　　　 8.4.1　2006年中国电磁炉市场特点分析
　　　　 8.4.2　2007年电磁炉市场低迷原因
　　　　 8.4.3　2008年电磁炉市场面临整合
　　 8.5　电磁炉行业存在的问题
　　　　 8.5.1　电磁炉行业的问题分析
　　　　 8.5.2　伪劣产品使电磁炉行业混乱
　　　　 8.5.3　电磁炉行业推广方向的误区
　　　　 8.5.4　电磁炉中小企业存在危机
　　 8.6　电磁炉行业对策
　　　　 8.6.1　电磁炉行业理性发展的重要性
　　　　 8.6.2　电磁炉行业要关注消费者的利益
　　　　 8.6.3　电磁炉市场制胜因素
　　　　 8.6.4　争夺电磁炉市场技术是关键
　　　　 8.6.5　电磁炉企业实现产业突围的途径
第九章　电饭煲
　　 9.1　电饭煲市场动态
　　　　 9.1.1　国产电饭煲的市场现状
　　　　 9.1.2　技术创新成为电饭煲行业核心动力
　　　　 9.1.3　紫砂电饭煲成市场主要产品
　　　　 9.1.4　威王进行电饭煲行业的技术升级
　　 9.2　2006-2008年电饭煲市场发展状况
　　　　 9.2.1　2006年电饭煲市场宏观环境及规模结构分析
　　　　 9.2.2　2007年外国品牌电饭煲在中国市场现状
　　　　 9.2.3　2008年电饭锅企业竞争力分析
　　 9.3　电饭煲行业的发展趋势
　　　　 9.3.1　电饭煲市场多元化发展分析
　　　　 9.3.2　电饭煲产品向多功能趋势发展
　　　　 9.3.3　陶晶健康饭煲将引领消费趋势
第十章　消毒柜
　　 10.1　消毒柜的市场现状
　　　　 10.1.1　消毒柜的相关介绍
　　　　 10.1.2　消毒柜市场状况分析
　　　　 10.1.3　消毒柜市场特点
　　　　 10.1.4　消毒柜产品特点
　　　　 10.1.5　消毒柜市场的区域竞争
　　　　 10.1.6　消毒柜发展趋势解析
　　 10.2　消毒柜行业的问题
　　　　 10.2.1　消毒柜行业问题丛生
　　　　 10.2.2　消毒柜行业四大质量问题
　　　　 10.2.3　消毒柜行业缺乏品牌化
　　 10.3　消毒柜发展对策分析
　　　　 10.3.1　消毒柜行业巨变原因及对策分析
　　　　 10.3.2　解决制约消毒柜发展因素的对策
　　　　 10.3.3　新国标为消毒柜市场清场
　　　　 10.3.4　消毒柜的卖点分析
第十一章　洗碗机
　　 11.1　洗碗机的相关概述
　　　　 11.1.1　洗碗机的历史回顾
　　　　 11.1.2　洗碗机的分类及相关介绍
　　　　 11.1.3　洗碗机的技术及产品种类简介
　　 11.2　洗碗机行业现状及发展策略
　　　　 11.2.1　中国洗碗机行业运营状况
　　　　 11.2.2　中国洗碗机市场问题分析
　　　　 11.2.3　洗碗机内销出口发展不平衡
　　　　 11.2.4　中国洗碗机行业的创新策略
　　 11.3　洗碗机的前景分析
　　　　 11.3.1　中国洗碗机市场的前景展望
　　　　 11.3.2　超声波洗碗机前景与投资分析
　　　　 11.3.3　中国商用洗碗机市场前景广阔
第十二章　厨房炊具
　　 12.1　炊具行业现状
　　　　 12.1.1　中国炊具行业概况
　　　　 12.1.2　电压力锅行业的发展概述
　　　　 12.1.3　不粘锅行业经营状况
　　 12.2　炊具市场的竞争
　　　　 12.2.1　炊具市场竞争日趋激烈
　　　　 12.2.2　炊具市场竞争格局面临变化
　　　　 12.2.3　炊具市场的技术争夺战
　　 12.3　炊具行业面临的问题
　　　　 12.3.1　中国炊具行业的问题
　　　　 12.3.2　中国炊具行业可持续发展的制约因素
　　　　 12.3.3　中国炊具行业战略意识弱
　　　　 12.3.4　无烟锅行业遭遇信任危机
　　 12.4　炊具行业发展策略
　　　　 12.4.1　炊具行业的差异化战略
　　　　 12.4.2　中国炊具行业的创新战略
　　　　 12.4.3　炊具终端营销策略
　　 12.5　炊具的发展趋势
　　　　 12.5.1　炊具行业的发展趋势
　　　　 12.5.2　炊具市场国内外拓展前景
　　　　 12.5.3　中国炊具市场空间大
　　　　 12.5.4　新型炊具产品的发展趋势分析
第十三章　厨房餐具
　　 13.1　餐具行业发展状况
　　　　 13.1.1　韩国餐具热销厨具市场
　　　　 13.1.2　广西餐具出口遭遇困难
　　　　 13.1.3　深圳餐饮行业盛行环保餐具包
　　 13.2　陶瓷餐具
　　　　 13.2.1　陶瓷餐具分类
　　　　 13.2.2　泰国瓷制餐具出口状况
　　　　 13.2.3　陶瓷餐具存在安全问题
　　　　 13.2.4　骨质瓷餐具的现状
　　 13.3　酒具
　　　　 13.3.1　酒具的种类
　　　　 13.3.2　中国水晶酒具市场现状
　　　　 13.3.3　促销酒具的发展
　　 13.4　茶具
　　　　 13.4.1　台湾茶具产业发展动向
　　　　 13.4.2　中国茶具产品的发展状况
　　　　 13.4.3　茶具市场现状分析
　　　　 13.4.4　现代礼品茶具的发展
　　 13.5　其他餐具
　　　　 13.5.1　银餐具介绍
　　　　 13.5.2　中国一次性餐具行业的概况与发展趋势
　　　　 13.5.3　纸浆模餐具行业透析
　　　　 13.5.4　纸浆膜餐具将代替塑料餐具
第十四章　整体厨房
　　 14.1　整体厨房概述
　　　　 14.1.1　整体厨房的概念
　　　　 14.1.2　整体厨房与传统厨房的比较优势
　　　　 14.1.3　整体厨房的装饰原则
　　　　 14.1.4　整体厨房不同风格介绍
　　 14.2　集成厨房
　　　　 14.2.1　集成厨房的概念
　　　　 14.2.2　集成厨房的特点
　　　　 14.2.3　集成厨房的优势分析
　　　　 14.2.4　集成厨房的发展前景
　　　　 14.2.5　集成厨房的发展趋势
　　 14.3　中国整体厨房的发展概况
　　　　 14.3.1　整体厨房产业现状
　　　　 14.3.2　家电企业竞争整体厨房市场
　　　　 14.3.3　整体厨房行业的问题
　　　　 14.3.4　整体厨房行业亟需绿色标准
　　　　 14.3.5　整体厨房的发展策略
　　 14.4　整体厨房的发展前景及趋势
　　　　 14.4.1　未来整体厨房的发展分析
　　　　 14.4.2　整体厨房流行趋势简析
　　　　 14.4.3　整体厨房的设计趋势
第十五章　厨房电器产量数据分析
　　 15.1　2006-2008年10月电冰箱产量数据
　　　　 15.1.1　2006-2008年10月全国电冰箱产量数据
　　　　 15.1.2　2007年1-12月主要省市电冰箱产量数据
　　　　 15.1.3　2008年1-10月主要省市电冰箱产量数据
　　 15.2　2006-2008年10月微波炉产量数据分析
　　　　 15.2.1　2006-2008年10月全国微波炉产量数据
　　　　 15.2.2　2007年1-12月主要省市微波炉产量数据
　　　　 15.2.3　2008年1-10月主要省市微波炉产量数据
　　 15.3　2006-2008年10月电饭煲产量数据
　　　　 15.3.1　2006-2008年10月全国电饭煲产量数据
　　　　 15.3.2　2007年1-12月主要省市电饭煲产量数据
　　　　 15.3.3　2008年1-10月主要省市电饭煲产量数据
　　 15.4　2006-2008年10月吸油烟机产量数据
　　　　 15.4.1　2006-2008年10月全国吸油烟机产量数据
　　　　 15.4.2　2007年1-12月主要省市吸油烟机产量数据
　　　　 15.4.3　2008年1-10月主要省市吸油烟机产量数据
第十六章　厨具进出口数据分析
　　 16.1　微波炉进出口数据
　　　　 16.1.1　2001-2008年10月中国微波炉进出口数据
　　　　 16.1.2　2007-2008年10月主要省市微波炉进出口数据
　　　　 16.1.3　2007-2008年10月微波炉进出口主要国家数据
　　 16.2　电磁炉进出口数据
　　　　 16.2.1　2001-2008年10月中国电磁炉进出口数据
　　　　 16.2.2　2007-2008年10月主要省市电磁炉进出口数据
　　　　 16.2.3　2007-2008年10月中国电磁炉进出口主要国家数据
　　 16.3　电饭煲进出口数据
　　　　 16.3.1　2001-2008年10月中国电饭煲进出口数据
　　　　 16.3.2　2007-2008年10月主要省市电饭煲进出口数据
　　　　 16.3.3　2007-2008年10月主要国家电饭煲进出口数据
　　 16.4　木制餐具及厨房用具进出口数据
　　　　 16.4.1　2001-2008年10月全国木制餐具及厨房用具进出口数据
　　　　 16.4.2　2007-2008年10月主要省市木制餐具及厨房用具进出口数据
　　　　 16.4.3　2007-2008年10月木制餐具及厨房用具进出口主要国家数据
第十七章　厨具行业营销分析
　　 17.1　厨具行业营销现状及策略
　　　　 17.1.1　厨具业营销的现状分析
　　　　 17.1.2　厨电品牌重点营销理论
　　　　 17.1.3　三四级市场厨电套餐化营销策略
　　　　 17.1.4　经营外资品牌厨电的营销策略
　　 17.2　厨具直销渠道的探讨
　　　　 17.2.1　浅析厨具直销
　　　　 17.2.2　中国厨具直销发展方向
　　　　 17.2.3　厨具直销企业市场进入方式
　　 17.3　厨具重点企业的营销战略分析
　　　　 17.3.1　华帝体育营销战略探析
　　　　 17.3.2　老板电器占领市场的全面策略
　　　　 17.3.3　方太厨具的跟随战略解析
　　　　 17.3.4　苏泊尔生活馆营销策略分析
第十八章　五金行业分析
　　 18.1　五金行业与厨具业
　　　　 18.1.1　家用厨房设备与五金制品的关系
　　　　 18.1.2　整体厨房五金件的相关介绍
　　　　 18.1.3　厨房变革影响五金制品市场
　　　　 18.1.4　厨房五金挂件介绍
　　 18.2　五金行业现状
　　　　 18.2.1　五金行业的国外环境
　　　　 18.2.2　中国五金行业现状
　　　　 18.2.3　中国五金行业开始良性运转
　　　　 18.2.4　2007年中国五金行业的发展状况
　　　　 18.2.5　五金行业步入竞争新时代
　　 18.3　五金市场发展分析
　　　　 18.3.1　国内外五金市场运行态势
　　　　 18.3.2　国内外五金市场的核心竞争力对比
　　　　 18.3.3　五金专业销售市场布局分析
　　 18.4　五金行业面临的问题
　　　　 18.4.1　恶性竞争使五金市场局势混乱
　　　　 18.4.2　五金市场的建设投资过热
　　　　 18.4.3　五金原材料市场面临危机
　　 18.5　五金行业未来发展趋势
　　　　 18.5.1　五金行业未来发展前景
　　　　 18.5.2　镁将成五金行业重要材料
　　　　 18.5.3　中国五金行业发展趋势预测
第十九章　厨具上市公司及重点企业分析
　　 19.1　广东美的电器股份有限公司
　　　　 19.1.1　公司简介
　　　　 19.1.2　2007年美的电器公司经营情况
　　　　 19.1.3　2008年1-9月美的电器公司经营情况
　　　　 19.1.4　美的微波炉的经营状况
　　 19.2　中山华帝股份有限公司
　　　　 19.2.1　公司概况
　　　　 19.2.2　2007年华帝公司经营状况
　　　　 19.2.3　2008年1-9月华帝公司经营状况
　　　　 19.2.4　华帝积极建设厨卫行业壁垒
　　 19.3　浙江苏泊尔炊具股份有限公司
　　　　 19.3.1　集团介绍
　　　　 19.3.2　2007年苏泊尔经营状况
　　　　 19.3.3　2008年1-9月苏泊尔经营状况
　　　　 19.3.4　苏泊尔欲做大厨卫品牌
　　 19.4　宁波方太厨具有限公司
　　　　 19.4.1　公司概述
　　　　 19.4.2　方太厨具的核心策略
　　　　 19.4.3　方太厨具的专业化发展
　　　　 19.4.4　方太的品牌战略解析
　　　　 19.4.5　方太集成厨房的发展探讨
　　 19.5　宁波欧琳厨具有限公司
　　　　 19.5.1　公司简介
　　　　 19.5.2　欧琳拓展美国市场
　　　　 19.5.3　欧琳进入吸油烟机市场
　　　　 19.5.4　欧琳的整体厨房策略
　　 19.6　杭州老板实业集团有限公司
　　　　 19.6.1　公司简介
　　　　 19.6.2　老板电器的经营状况
　　　　 19.6.3　老板电器的品牌战略
　　　　 19.6.4　老板电器营造健康厨房
　　 19.7　樱花卫厨有限公司
　　　　 19.7.1　公司简述
　　　　 19.7.2　樱花厨卫电器以品质取胜
　　　　 19.7.3　樱花整体厨房的创新策略
　　　　 19.7.4　樱花卫厨上海市场营销方案透析
第二十章　厨房与厨具的发展趋势
　　 20.1　厨房的发展趋势分析
　　　　 20.1.1　厨房的发展理念和趋势
　　　　 20.1.2　未来厨房发展方向
　　　　 20.1.3　未来厨房绿色设计发展趋势
　　 20.2　厨具发展趋势分析
　　　　 20.2.1　人性化厨具将成市场发展新趋势
　　　　 20.2.2　未来的中国厨房电器功能预测
　　　　 20.2.3　厨房电器的一体化趋势
附录
附录一：《家用电器商品维修服务工作管理办法》
附录二：《家用电冰箱能源效率标识实施规则》
附录三：《燃气燃烧器具安装维修管理规定》

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①电话购买
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